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为深入贯彻落实澳门皇冠赌场：“十四五”中医药振兴战略，全面助力健康吉林建设，推动“吉膳”从专业领域逐步走向大众生活，11月17日，由市中医药管理局、市总工会、市卫生健康委员会联合主办，吉林省吉林中西医结合医院精心承办的澳门皇冠赌场：第一届中医人参药膳技能竞赛燃情启幕！

赛事特邀长春中医药大学附属医院、吉林省中医药学会药膳食疗研究专业委员会、吉林省工商技师学院、吉林工商学院、吉林大学、长春市商贸旅游技术学校的资深专家教授组成评审团，以专业权威为大赛的公平公正保驾护航。

来自吉林地区的18支代表队齐聚一堂，以“吉膳有方、参入万家”为主题，立足吉林长白山道地人参资源优势，深度践行“药食同源、寓养于膳”的中医精髓，将长白山人参与松花江鱼、本地土鸡等家常食材精妙搭配、创意融合，在60分钟内匠心烹制出四道特色药膳，展示了一场中医药文化传承与创新的竞技盛会。在药膳讲解与理论答辩环节，选手们以专业视角深入阐释辨证施膳的核心思路，让每一道菜品既承载药用价值，又兼具饮食美感，生动诠释了中医药膳“寓医于食”的科学内涵。大赛的成功举办，不仅提升了职工中医药膳技能水平，更是推动中医药膳标准化、普及化、产业化的重要举措，为“吉膳”品牌走向家庭、社区、文旅场景奠定了坚实基础。  

市中医药管理局将以本次大赛为契机，持续传承岐黄之术、创新膳养之道，推动“吉膳”产业与基层医疗、医养结合、慢病管理深度融合，让中医药膳的健康福祉惠及更多群众。为推进中医药事业高质量发展、建设健康吉林作出新的更大的贡献！

省中医药管理局副局长安媛，长春中医药大学党委常委副校长刘振权，市中医药管理局局长、市卫生健康委主任罗兵，市总工会党组副书记、副主席崔湛以及市委宣传部、市机关事务管理局、市商务局、市市场监督管理局等相关领导出席活动。